甲流病人抵抗力比较低,所以对于甲流病人来说,补充足够的营养素是非常重要的,营养素是身体机能恢复必不可少的物质,营养成分包括维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸、水以及碳水化合物、蛋白质和脂肪。某些营养素即不必要的营养物质是身体合成的,其他营养素即必需营养素是必须来自于饮食的,所以饮食对于甲流病人恢复体力,增强免疫力对抗病毒是非常重要的,下面介绍一下甲流病人的饮食即甲流病人怎样吃的问题。
无论是健康人还是甲流病人,蛋白质都是保证体力必不可少的,瘦肉,家禽,鱼,豆类、奶类、蛋类、坚果和种子等是蛋白质的良好来源。美国食品与药物管理局建议,成人吃每天50克蛋白质,孕妇和哺乳期妇女需要更多。同时维生素B6和B12也是增强抵抗力和恢复体力的主要营养素,维生素B6存在于大部分食品中,包括土豆、豆类、菠菜、谷物等,在肉类、牛奶、鱼中还含有丰富的维生素B12。 美国一项调查结果显示,类黄酮能够增强免疫系统的活性,在柚子、酸橙、橙子、柠檬中富含类黄酮,甲流患者宜多食用。
此外谷胱甘肽亦可增强免疫力,有助于甲流病人增强抵抗力,抗击病毒,谷胱甘肽主要存在于甘蓝、花椰菜、白菜等十字花科植物中。甲流病人补充丰富的、必要的营养素可以增强甲流病人的体力,促使甲流的痊愈。
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